Banana Leaf

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우리가 매일 먹어야 할 특권이있는 위대한 남부 인도 요리 중 하나는 물론 Chettinad 요리. Chettinad 요리는 남부 인도의 타밀 나두주의 Chettinad 지역 요리입니다. 당신이 밥을 좋아한다면, 바나나 잎 밥을 아주 좋아할 것입니다.

바나나 잎 쌀에서 흰 쌀은 야채, 카레 고기 또는 생선, 절임, 그리고 슈퍼 중독성 papadum (거대한, 둥근, 평면 crisps 모양)의 구색과 바나나 잎에 게재됩니다. 그러나 대부분의 시간에 카레의 그레이비 만 먹을 것이고 육식은 전통적인 인도 채식 요리가 될 것입니다.하지만 채식주의자가 아니기 때문에 나는 양고기의 홍당어와 마른 치킨 카레를 좋아합니다!

이 식사는 전통적으로 손으로 먹었 기 때문에 정말로 엉성해질 수 있습니다. 그러나 대부분의 사람들이 손을 사용합니다!