Star Fruit(스타 푸르트)

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아주 파삭파삭하며 수분이 많은 스타 프루트는 동남아시아가 원산지 입니다. 이름 그대로 반을 가르면 별모양이 되는 과일이며 신맛이 강한 배와 비슷한 맛이 납니다.                                                   껍질이 푸른색은 설익은 것이며 노란색을 거쳐 금색이 되었을때 완전히 익은것입니다. 스타 프루트는 금새 흐물흐물해지며 맛을 잃어버리기 때문에 단단할때 빨리 먹어야 합니다.

보통 포장마차에서 믹서에 갈아서 주스를 만들어서 파는곳이 많으며 비타민C, 비타민A가 풍부해서
숙취를 치료하는 과일이라고도 합니다.