Papaya(파파야)

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Ripe and raw papaya on the tree.

파파야는 과육이 두꺼워 씹는맛이 독특합니다. 약간은 달콤하기도 하고 기분좋은 사향 냄새가 나기도 하는데 파파야에서 비타민 A와 C, 미네랑 등이 풍부하게 함유되어 있고 파파인이아른 단백질 분해 효소가 들어 있어서 고기를 먹은 후 디져트로 먹으면 소화를 돕는 작용을 합니다. 잊기 않고 푸른것은 야채 샐러드로 많이 이용되며 아침식사 대용으로 먹기도 합니다.

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