Custard apple

0
578

세계 여러지역에서 재배되고 있는 커스터드 애플은 아홉가지 정도의 종류가 있으며, 모양은 수류탄 모양을 하고 있습니다.

주 원산지는 열대 아메리카인데, 수세기 전에 열대 아시아에 소개 되었다고 합니다. 이과일의 과육은 매우 하얗고, 달며 싱싱하고 신맛이 나는 것이 사워솝(Soursop)과 비슷합니다. 커스터드 애플 속은 반짝이는 검은 씨를 가진 과육으로 가득 차 있습니다.

커스터드 애플을 고르실때는 손으로 쪼개질 정도로 잘익은 것을 골라야 합니다. 커스터드애플은 음료수 또는 샤배트를 만드는데 더할 나위 없이 좋은 과일이며 인과 칼슘이 풍부해서 영양에도 최고인 과일입니다.